Bodega Verderrubí
Rubí de Bracamonte (Valladolid)
DO Rueda
100% verdejo
PVP 10 euros
Un verdejo que ha fermentado en tinas de madera de 5.000 litros empleando levaduras de sus propios viñedos. Seis meses de crianza en la tina sobre sus lías.
Amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz es delicado y complejo; sobre un fondo de cítricos amargos sobresalen los característicos anisados del verdejo. Un fino brioche recuerda los tostados de la madera.
En boca se aprecia una untuosidad voluptuosa bien equilibrada, con una acidez fina y larga que confiere frescura al trago.
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