Las capitales de Ciudad Real y Burgos han sido las seleccionadas como finalistas en el segundo certamen de Capital Española de la Gastronomía, que organizan la Federación Española de Hostelería…
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Salamanca ha sido la ciudad elegida para la celebración, 27 y 28 de septiembre, del Día del Turismo de Castilla y León, que en esta ocasión “ha cambiado de formato”…
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El encuentro enoturístico por excelencia de los vinos jóvenes y de la gastronomía de la Ribera del Duero, Riberjoven, tendrá lugar este año los días 5, 6 y 7 de…
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Desde la ciudad de Valladolid hasta la localidad palentina de Dueñas se extiende la Denominación de Origen Cigales, cuya personalidad está marcada por el tradicional clarete, aunque su apuesta por…
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El mes de septiembre marca el inicio de una vendimia que se prolongará hasta principios de octubre. Un momento en el que el enoturismo y la actividad agraria se dan…
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Hablar de Félix Eguía es hablar de innovación y éxito. Con tan solo 24 años fundó su primera empresa. En 2009 tomó el timón Ibersnacks, empresa con la que elabora…
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La singularidad de la comarca Páramos y Valles se degusta en el sabor de las alubias de Saldaña, la cremosidad de la patata de la Ojeda o el cangrejo del…
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Fue el ‘Big Bang‘ de la historia de Castilla y León, el lugar donde comenzaron a asentarse y a crecer las raíces de la cultura y las tradiciones de la…
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Gastronomía
La familia Cándido de Segovia inaugura el segundo Curso Superior de Ayudante de la Escuela de Cocina de Valladolid
La familia López, responsable del mesón Cándido de Segovia durante dos generaciones, inaugurará este miércoles, 26 de septiembre, el segundo Curso Superior de Ayudante de Cocina de la Escuela Internacional…
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El importador asiático, Union Liquors, se va a reunir, durante dos días, en el Centro de Soluciones Empresariales con 22 bodegas de la Comunidad para conocer los vinos que previamente…