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Una experiencia en la Ruta del Vino del Arlanza

El río Arlanza será nuestro guía en este viaje, como testigo de unos vinos centenarios que se elaboran bajo la Denominación de Origen Arlanza.

Rubén González
Rubén González

Los inolvidables paisajes y los monumentos artísticos nos van a acompañar en todo nuestro viaje. La tranquilidad de sus caminos, la belleza de sus cielos y el buen sabor de boca que dejan sus vinos serán el recuerdo que nos quedará después de recorrer esta ruta del vino.

Nuestro viaje comienza en Santo Domingo de Silos, una visita obligada para conocer el claustro románico de su monasterio del siglo XI, donde a determinadas horas podemos escuchar los cantos gregorianos de los monjes benedictinos que lo habitan a día de hoy, un momento que nos llevará a tiempos pasados y que podemos culminar probando el típico cabrito de la zona en cualquiera de los restaurantes. Como recomendación para pasar una de nuestras noches, no olvidéis el nombre del hotel Tres Coronas de Silos, en un palacio del siglo XVIII.

Continuamos por Covarrubias, un municipio que conserva buena parte de la arquitectura tradicional de entramado de maderas en sus fachadas, una estética que nos llevará a tiempos pasados. Un municipio lleno de historia donde podemos visitar su antigua colegiata gótica o la vanguardista ermita de San Olav. En casa Tiky o en Casa Galín podremos disfrutar de la gastronomía típica castellana, cocina tradicional simple pero contundente.

Quintanilla del Agua es nuestra siguiente parada en este recorrido, el municipio artesano por excelencia de Castilla y León. Un poblado medieval lleno de vida. Un referente cultural, que organiza actividades educativas y divertidas para que todos los miembros de la familia puedan aprender en este municipio que es un museo desde que entras hasta que sales de él.

Continuamos ruta hasta Villalmanzo, un rincón de la ruta que es perfecto para recorrer dos bodegas, la bodega Almanza y la bodegas Lerma, donde conoceremos los secretos de sus vinos que nacen de las cepas históricas que dibujan los campos que rodean Villalmanzo.

La imponente iglesia de la Asunción de Nuestra Señora nos da la bienvenida a Villahoz, un municipio que nos ofrece dos rutas de senderismo silenciosas, sorprendentes y aptas para todos los públicos.

Las Bodegas Monte Amán en Castrillo de Solarana nos ofrecen la posibilidad de recorrer sus más de 30 hectáreas de viñedos y degustar sus vinos elaborados con uva tempranillo, un plan perfecto para una mañana en la que descubriremos esta bodega familiar.

Silos

Continuando nuestro recorrido llegamos a Lerma, donde podemos alojarnos en la Posada de Eufrasio o en el Parador de Lerma. Son muchos los asadores de esta localidad donde poder degustar el cordero asado típico de la zona. Un paseo por Lerma nos llevará desde la plaza de la Villa, al Arco de la Cárcel, al puente medieval o a la ermita del humilladero.

Mahamud es un pueblo construido en piedra, un municipio que es historia viva de Castilla y de España.

En el lado sur de su iglesia se abre una portada barroca a la que se accede desde la Plaza Mayor del pueblo. En la misma tenemos el inconfundible rollo gótico del siglo XVI para los amantes de la fotografía.

Nuestra penúltima parada la haremos en Santa María del Campo, un municipio que fue corte en las estancias de Juana I de Castilla y Felipe el Hermoso. Destaca su imponente y magnífica iglesia parroquial, dedicada a la Asunción de Nuestra Señora, construida entre los siglos XIII al XVI.

Las Bodegas Buezo será nuestra última parada en esta escapada a la Ruta del Vino de Arlanza, unas bodegas con una arquitectura de vanguardia pero que se integra a la perfección en el paisaje castellano. En ella podemos realizar visitas sólo a la bodega, también a los viñedos y sobre todo degustar sus estupendos vinos y sus catas maridajes.

Los Vinos potentes de Arlanza se pueden catar solos o como acompañamiento ideal de unos alimentos, variados y muy sabrosos, obtenidos de la propia tierra.

La vendimia en la zona del Arlanza es de las más tardías de España, se realiza entre los meses de octubre y noviembre, por si alguno de vosotros quiere ir organizando una escapada en esa época del año.

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