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VIOGNER 2015

Bodega Prieto Pariente. La Seca (Valladolid). VTCyL. 100% Viognier. PVP 17 euros

El equipo enológico de la Bodega Prieto Pariente ha extraído la esencia de la variedad viognier para crear un vino aromático, con volumen y peso. Un varietal cuya uva procede de viñedos de 15 años de La Seca.

Fermentación alcohólica espontánea (una parte en acero inoxidable y otra en barricas de 300 litros) y sin hacer fermentación maloláctica. Crianza de seis meses en barrica usada. Una elaboración de 13,5% de grado alcohólico y que fue embotellado el 18 de marzo de 2016. Se hicieron 3.600 botellas.

Un blanco que está llamado a sorprender al consumidor.

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