El pan es fuente de energía en forma de hidratos de carbono complejos, necesarios para equilibrar la dieta. Su ingesta en los escolares españoles es deficitaria. Un desayuno adecuado contribuye…
alimentación
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Suele decirse que la vitamina D en las personas sale gratis ya que la mejor fuente de ella es el sol. Sin embargo no siempre se sabe los problemas que…
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Agroalimentación
Tierra de Sabor acudirá en 2021 a las ferias alimentarias más importantes de España
by MasCyLEl Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) ha publicado la participación el próximo año de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en los certámenes agroalimentarios más relevantes…
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Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. Es una de las frases más populares y más repetidas respecto a la alimentación. También una de las…
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GastronomíaSabías que...
¿Engorda el agua en las comidas? Respuesta a diez ‘topicazos’ sobre la alimentación
by MasCyLDurante muchos años se han conservado unas creencias populares respecto a la alimentación que no son lo que parecen, hay muchos dichos que se van enseñando generación tras generación que…
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El 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición, una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD). Esta edición…
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Actualidad
Mercadona incrementa el 45% la venta de encurtidos por el cambio de hábitos del consumidor
by MasCyLMercadona ha incrementado en un 45% las ventas de aceitunas y encurtidos por los cambios de hábitos del consumidor, ya que ahora El Jefe (cliente) se hace el aperitivo en…
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Unas 3.000 empresas españolas se han adherido a #EstoNOtienequePARAR, una iniciativa que quiere hacer visible el esfuerzo de todas las empresas, trabajadores y empresarios que, priorizando siempre la seguridad y…
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El mercado de la distribución disparó sus ventas ‘on line’ durante la segunda semana de confinamiento, en el periodo comprendido entre el 23 y el 29 de marzo. Según un informe…
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AgroalimentaciónGastronomía
Dos sellos amparan la lenteja de Castilla y León, fuente de hierro en tiempos de confinamiento
by MasCyLLa temperatura no termina de levantar en esta extraña primavera de 2020, de modo que sigue haciendo apetecible sentarse ante un plato de lentejas. Con esta opción fácil y nutritiva…