El microclima de los Arribes del Duero ha permitido que el olivo sea uno de los cultivos tradicionales de la comarca, donde el territorio está salpicado por numerosas cooperativas y…
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Vino / Gastronomía
Bierzo, primera DO de Castilla y León en obtener la acreditación de ENAC
by MasCyLEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), lo que le convierte en la primera Denominación de Origen…
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ActualidadAgroalimentaciónPortada
Chorizo de Cantimpalos, una IGP para luchar contra cien años de fraude
by MasCyLEn formato de sarta, achorizado o cular, el alimento amparado por la IGP Chorizo de Cantimpalos ha dado el salto a la exportación en una dura batalla contra las imitaciones.…
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AgroalimentaciónGastronomía
Alimentos de Palencia cuenta ya con 159 miembros y 567 productos
by MasCyLAlimentos de Palencia, la marca de calidad que impulsa la Diputación palentina y que acredita los productos y servicios adheridos a ella, continúa creciendo. Cuenta ya con 159 miembros y…
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ActualidadVino / Gastronomía
El Itacyl implantará una herramienta para mejorar la calidad de los vinos Ribera de Duero
by MasCyLEl consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, y el presidente de la D.O. Ribera del Duero, Enrique Pascual, han firmado un convenio para que esta Denominación de…
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ActualidadAgroalimentaciónGastronomía
+Sabor Saludable, la versión más sana de Tierra de Sabor
by MasCyLLa estrategia de Tierra de Sabor para acercar los productos de Castilla y León hasta los consumidores ha dado un nuevo paso adelante con la categoría de ‘+ Sabor Saludable’,…
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Las materias primas empleadas por los artesanos alimentarios son siempre, por ley, naturales y de primera calidad. No hay aceite de palma ni conservantes en unos alimentos elaborados por empresarios…