El sector cárnico es el que más valor añadido genera en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) de Mercaolid. Aquí trabajan compañías como Martín y Geijo, que despieza carne y…
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carne
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Veinte alumnas de Cocina de la escuela Alcazarén recorren las instalaciones de Mercaolid para conocer los secretos del centro, que es la principal referencia del noroeste peninsular en distribución de…
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Actualidad
Soria impulsa el consumo de carne de la raza serrana negra junto con criadores y hosteleros
by MasCyLLa Diputación de Soria continúa su apuesta por el fomento de la vaca serrana negra y quiere dar un paso más destinado a potenciar el consumo de su carne en…
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La Brasería de Cuéllar ofrece chuletón y otras delicias elaboradas a partir de sus propios bueyes. La alimentación y el cuidado de los animales es la clave para poder ofrecer…
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El Ayuntamiento de Aranda de Duero, la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera, Asohar, y el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero han formalizado el convenio…
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Gastronomía
La “Carne de la Felicidad”, protagonista en Valladolid de ‘Meat Attack’, II Jornada Carnívora
by MasCyLDel 15 de febrero al 20 de marzo la Finca Jiménez Barbero llega a los comedores vallisoletanos con la excelencia de su carne, procedente de animales criados en el entorno único de…
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AgroalimentaciónGastronomía
Valladolid acoge la 15 Feria Alimentaria Castilla y León del 5 al 7 de mayo
by MasCyLLa Feria de Valladolid celebrará el próximo mes de mayo la edición número 15 de Alimentaria Castilla y León, un salón pensado especialmente para los profesionales del sector de la…
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