catas

Ante la excepcionalidad de la situación en la que nos encontramos un año más, la cata de calificación de la añada 2020 de la DO Toro se ha celebrado en…

El 15 de junio ha tenido lugar la primera cata de las tres que organizará la Denominación de Origen Toro en Alemania para profesionales del mundo de la sumillería, gastronomía,…

El consumo de vino es una de las actividades gas­tronómico-culturales más placenteras que existen, pero también un buen campo de batalla cuando hay cuñados de por medio. Por eso hay…

La Semana Santa en España es sinónimo de Pasión, y -en el caso de Bodega Cuatro Rayas- de pasión por la variedad Verdejo y por la tradición elaboradora que atesora…

Los Premios VinDuero-VinDouro, el mayor Concurso Internacional de Vinos de España y Portugal abren su Comité de Cata para todos aquellos enólogos, sumilleres, comunicadores del mundo del vino y/o expertos…

75% de tempranillo, 23% de cabernet sauvignon y 2% de merlot para el tinto Jesús Yllera, uno de los vinos emblemáticos de la bodega Vivaltus, el proyecto de la familia…

El tinto Dehesa de los Canónigos, con 15 meses de crianza en roble americano, es el vino insignia de esta bodega de Pesquera de Duero. Se trata de un ‘assemblage’…

Se dice que “donde hay vino hay amor”. En cambio, de pequeñito me decían “donde está Dios hay amor”. Estas frases, que si bien podrían ser perfectamente compatibles, reflejan la…

El Quinta Generación procede de un único viñedo de 20 años, ‘El Caserío’, que ha dado como resultado un vino moderno y que demuestra la buena capacidad de materia prima…

Son muchos los esfuerzos por garantizar la riqueza de las variedades de uva en Castilla y León. Labores de investigación y desarrollo que se realizan desde los ámbitos público y…