Chelo Miñana

El recorrido profesional y vital de Alberto Soto le ha permitido desarrollar un estilo propio, definido por la armonía entre cocina, ambiente y servicio de sala. Gastronomía tradicional redibujada con…

Cuando buscas sin saber qué buscas, en realidad estás buscando tranquilidad. Este juego de palabras se traduce mentalmente en uno o varios colores, que para cada uno tienen un significado…

A modo de plan de choque en estas circunstancias excepcionales, y siguiendo una línea comunicativa de cercanía y empatía con las empresas y el público en general en esta situación…

Época del año para buscar la sombra, porque nos encanta el verano, pero buscar cobijo del sol y agua fresca se convierten en nuestros principales pensamientos del día. Como nada…

No hay región para disfrutar del vino en España como Castilla y León. Sepas mucho, poco o nada sobre vino, coger una copa y disfrutar se convierte en un acto…

Hay ocasiones en las que el destino viene marcado por la guía que decidas consultar, no buscas precisamente este o aquel entorno pero lo encuentras siguiendo las pistas de un…

La primavera de 2017 es el periodo escogido para la puesta en marcha de Enoturismo Castilla y León, una plataforma nacida para impulsar esta actividad cultural y de ocio, que…

Chelo Miñana. USU TURISMO EXPERTISE  Es curioso y suele ser habitual que quien nos visita nos descubra maravillas que están sin estar, que no hacen ruido y se confunden con nuestro…

Escapar de la guerra del día a día para refugiarte en una fortaleza militar del siglo XI buscando la paz y el silencio… paradoja que nos invita a vivir la…

Cómo apetece recogerse en esta época, ¿verdad? Por mucho que nos guste el verano, a unos más que a otros, las primeras bajadas de temperatura invitan a mirar tierra adentro,…