El Parlamento Europeo ha decidido esta semana considerar el consumo moderado de vino como una forma «distinta» a la hora de prevenir el cáncer. En la votación que ha tenido…
PortadaVino / Gastronomía
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Unión de Uniones se hace eco del Día Mundial de las Legumbres, declarado por las Naciones para concienciar sobre los múltiples beneficios de estos cultivos y señala que solo un…
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ActualidadVino / Gastronomía
El consumo moderado de vino dentro de la Dieta Mediterránea podría tener también beneficios para nuestra salud mental
by MasCyLEntre los muchos beneficios del consumo moderado de vino, los estudios científicos señalan propiedades como la prevención del deterioro cognitivo asociado a la edad, la depresión y la ansiedad Según…
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GastronomíaPortada
“No se puede entender la dieta mediterránea como un modelo anclado en los años 60”
by MasCyLSolo creando hábitos factibles en toda la cadena, desde la producción de alimentos hasta el consumo, conseguirá esta dieta, declarada en 2013 Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO,…
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ActualidadGastronomía
Arranca un programa europeo para rejuvenecer la imagen de la carne de conejo y potenciar sus nuevos formatos
by MasCyLIntercun impulsa esta iniciativa que persigue rejuvenecer y potenciar la fácil integración en los fogones de la carne de conejo a través de nuevos y fáciles formatos como muslos de…