enología

El año 2020 será recordado como el año de la Covid-19, un año en el que todos hemos sufrido y nos hemos tenido que adaptar a esta nueva difícil situación,…

Algunas bodegas parecen creadas para ir más allá de los límites impuestos por los consejos reguladores, por las ideas preconcebidas. Es el caso de Bodegas Honorato Calleja, que apuesta fuerte…

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica el 6 de noviembre la resolución por la que se aprueba la modificación del Pliego de Condiciones de la Indicación Geográfica…

Situada en los valles del Tiétar y el Alberche, la DOP Cebreros es la última de las figuras de calidad vinícolas que se han incorporado a la familia del vino…

Los vinos de la Denominación de Origen Rueda han recibido 73 galardones en la última edición del prestigioso concurso ‘Decanter World Wine Awards’. Este certamen, organizado por la emblemática revista…

La organización de los Premios VinDuero-VinDouro 2020 hace público el palmarés del concurso que pueden consultar en http:// www.premiosvinduero.com. Todos los vinos premiados integrarán la “Guía de los Mejores Vinos…

Los Premios VinDuero-VinDouro, el mayor Concurso Internacional de Vinos de España y Portugal, amplía durante una semana su plazo de inscripción ante la demanda de numerosas bodegas y sensibilizándose por…

A lo largo de la última década se ha incrementado el interés por el efecto protector de los compuestos de origen natural conocidos como polifenoles debido a sus efectos saludables…

Rojo picota oscuro, muy cubierto con tonos morados. Enorme complejidad en nariz, donde destaca fruta madura junto a notas especiadas y toques de regaliz. Así anticipan nuestra vista y nuestro…

75% de tempranillo, 23% de cabernet sauvignon y 2% de merlot para el tinto Jesús Yllera, uno de los vinos emblemáticos de la bodega Vivaltus, el proyecto de la familia…