figuras de calidad

Ricardo Ortega La cifra de las denominaciones de origen presentes en Castilla y León es una gran desconocida por parte del público, y en ocasiones también por parte de profesionales…

El Consejo Regulador se renueva el domingo 28 de noviembre, tras una campaña marcada por la extensión del viñedo, los rendimientos autorizados y la imagen de una zona vitivinícola que…

En ocasiones merece la pena bucear en la normativa autonómica para tener claro de qué nos hablan cuando nos informan de que un determinado producto está amparado por una figura…

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica este lunes la convocatoria de ayudas para apoyar acciones de fomento, divulgación y promoción de la calidad alimentaria diferenciada. Tal y…

Una vez registrada la Indicación Geográfica Protegida ‘Queso Castellano’ por la Comisión Europea, la Asociación IGP Queso Castellano solicitó el pasado mes de junio su reconocimiento como Órgano de Gestión…

La Junta de Castilla y León ha puesto en marcha un nuevo protocolo de coordinación para mejorar el control de calidad de los productos que se comercializan como productos amparados…

Se firmará un convenio de colaboración entre el Itacyl y la Diputación de Ávila para desarrollar los trabajos necesarios de caracterización de variedades de olivo existentes en la zona sobre…

Hace veinticuatro años que nació la Asociación de Carne de la Montaña Palentina (CAMPA) para ofrecer al consumidor la mejor carne de vacuno del mercado nacional. Bajo la marca de…

La Denominación de Origen Cigales ha finalizado la vendimia con la recogida de 8.198.309 de kilos de uva, una cosecha que supera a la del año pasado que alcanzó los…

Alimentos de Palencia, la marca de calidad que impulsa la Diputación palentina y que acredita los productos y servicios adheridos a ella, continúa creciendo. Cuenta ya con 159 miembros y…