ganadería

Son las más sencillas de cuantas construcciones levantó el hombre. Solitarios, incómodos, con una silueta inconfundible, los chozos de pastor forman parte del paisaje rural de Castilla y León Ricardo…

El Partido Animalista se ha pronunciado sobre el ataque constante que recae sobre el lobo ibérico, excluido del catálogo de especies cinegéticas desde finales del año 2021. El Partido Animalista…

Asturias ha celebrado el International Cheese Festival, una cita imprescindible para los amantes del queso, y la IGP Queso Castellano ha sido protagonista de este evento al realizarse una cata…

La Carne de Salamanca, amparada por su propia IGP, es una carne de vacuno de gran calidad obtenida de las hembras reproductoras de raza morucha, tanto de su cría en…

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) destaca las grandes oportunidades que tiene el queso español para seguir avanzando en su imparable proceso de internacionalización. INLAC confía en que continúe la tendencia…

Salamaq’21 ha sido el escenario elegido para la firma del Manifiesto a favor del sector primario, la ganadería y el sector cárnico promovido por la Diputación de Salamanca y al…

La Organización de Productores de Leche de Oveja de Castilla y león recomiendan diferentes prácticas para evitar sus efectos en la producción Uno de los factores a destacar en la…

Al menos una vez en la vida hay que visitar La Alberca, donde nos aguarda un viaje sensorial hasta la Edad Media. El carácter de la sierra salmantina se hace…

El olvido del campo por parte de unos medios de comunicación y unos políticos cada día más urbanitas ha motivado diversas reacciones en los últimos años. Dan testimonio de ese…

La interprofesional de la carne de vacuno pone en marcha una iniciativa para encontrar entre todos un nombre para denominar a los productos que no llevan carne Provacuno, Organización Interprofesional…