Abierta al mundo, la ciudad de León ofrece una lección de arte y gastronomía detrás de cada esquina. Su carácter es tan plural como la provincia a la que da…
El cocinero leonés es un director de orquesta que debe armonizar los alimentos y la cultura de un extenso territorio con la demanda de un público cada día más exigente.…
En verano también podemos disfrutar de un buen vino rosado, blanco… o tinto Tomás Jurío. Ingeniero agrónomo y enólogo. Director técnico de Bodegas Museum Parece bastante obvio que el clima está…
La Consejería de Cultura y Turismo ha participado en la Asamblea del Instituto Europeo de Micología (EMI) que ha aprobado el lanzamiento de ‘Trufforum 2021’ en versión online. En esta…
A propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el último consejo de ministros, aprobó un Real Decreto que establece las normas básicas de calidad para la elaboración y comercialización…
La cecina es uno de esos productos tradicionales que nos hacen querer con locura a la provincia de León. Ya era popular antes de los romanos, pero no es hasta…
Ana Yolanda Martín (Restaurante Maryobeli) Premio a la mejor torrija tradicional del VI Concurso Nacional de León. En Cogeces del Monte se ha consumido tradicionalmente en época de Carnaval, a…
El cocinero Jesús Ramiro ha sido el encargado de elaborar diferentes menús para su publicación en el marco de Más Sabor Saludable. El objetivo es trasladar la idea de que…
El Gobierno autonómico ha aprobado este jueves un gasto de 400.098 euros para la contratación del diseño, construcción y montaje de los expositores que estarán presentes en los certámenes agroalimentarios…
La estrategia de Tierra de Sabor para acercar los productos de Castilla y León hasta los consumidores ha dado un nuevo paso adelante con la categoría de ‘+ Sabor Saludable’,…
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