gastronomia

El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, y la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, han visitado este lunes Madrid Fusión que se celebra en IFEMA entre el 13 y…

Alimentos de Palencia, la marca de calidad que impulsa la Diputación palentina y que acredita los productos y servicios adheridos a ella, continúa creciendo. Cuenta ya con 159 miembros y…

El restaurante Pablo, último estrella Michelin de Castilla y León, propone un menú degustación basado en el producto de proximidad tratado con mimo y con la esencia de los sabores…

La Asociación de Camareros de Segovia y su provincia, organiza del 5 al 8 de septiembre de 2019 la ‘VII Feria del Jamón de Castilla y León’ en Segovia (Av.…

Bodegas, productores de quesos y de aceite, industrias cárnicas, hortelanos, restaurantes, vinotecas, gastrobares, alojamientos rurales. Todos tienen cabida en el sello ‘Alimentos de Valladolid. A gusto de todos’, el sello…

Diego González (Burgos,1988) se formó en la Escuela de Hostelería de Leioa y ha hecho también el Curso de la Cámara de Comercio de Burgos Sumiller Profesional, WSET nivel 3,…

Doce años de andadura dan para mucho y el equipo de redacción de ‘Más Castilla y León’ no ha dejado en este tiempo de buscar los asuntos de mayor interés…

El Lechazo Asado de Castilla y León será un año más el protagonista de los menús confeccionados por los más de 40 establecimientos integrantes de la Asociación de Asadores de…

Una de las metas del corazón azul es la de educar en los colegios a través de jornadas monográficas, así como por medio de la incorporación de alimentos saludables a…

El viceconsejero de Desarrollo Rural y director del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), Jorge Llorente, viajó hace unos días a Estados Unidos para presentar algunos de los…