La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de Raza Churra, ANCHE, fue creada en 1973 con el fin de identificar, controlar y mejorar las ovejas de raza churra de…
IGP lechazo de Castilla y León
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Agroalimentación
“La campaña #PalenciaEsLechazo ¡Consúmelo! es un gran acierto por sus beneficios para la sociedad”
by MasCyLEl ganadero de ovino lleva ya años aquejado de la escasa rentabilidad de sus explotaciones, lo que dificulta la continuidad de la actividad y, de forma especial, hace casi inviable…
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La IGP Lechazo de Castilla y León nace en 1997 con el objetivo de diferenciar la calidad de los lechazos de las razas autóctonas del resto de lechazos a nivel…
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GastronomíaPortada
La Diputación de Palencia anima a municipios y colectivos a sumarse a la campaña de apoyo al lechazo de la provincia
by MasCyLLa presidenta de la institución provincial, Ángeles Armisén, destaca que este sector “emblemático” es el sustento de centenares de familias en todas las comarcas de Palencia. La facturación de las…
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GastronomíaPortada
La IGP Lechazo de Castilla y León, calidad para disfrutar en casa #HoyComproLechazo
by MasCyLEl lechazo de calidad de Castilla y León tiene en los restaurantes su principal nexo con el consumidor, un enlace que se ha roto con la declaración de estado de…
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GastronomíaLeónMasCyL recomiendaMesa y MantelPortada
Sabores de una cocina de frontera en León
by MasCyLRicardo Ortega Si un aviador aterrizara por error en Sahagún y quisiera conocer el espíritu de la comarca tendría dos opciones: bucear por internet durante un par de horas o…
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AgroalimentaciónGastronomíaPortada
El Lechazo de Castilla y León, manjar y seña de identidad
by MasCyLMucho han cambiado los hábitos de consumo de los españoles en la última década, con una avalancha de mensajes que animan a tomar las decisiones de compra en función exclusivamente…
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El Ayuntamiento de Aranda de Duero, la Asociación de Hosteleros de Aranda y la Ribera, Asohar, y el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero han formalizado el convenio…