En los últimos meses el consumo en los hogares ha crecido, al igual que las exportaciones de leche de ovino a otros países de la Unión Europea La realidad impuesta…
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Lacteos
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Hablar de quesos de España es hacerlo de algo más que un alimento. Y es que podemos descubrir un mundo de sabores, aromas y texturas, a través de sus variedades.…
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El Valle de Sajambre está situado en el noreste de la provincia de León y limita al norte con el Principado de Asturias. Forma parte del Parque Nacional de los…
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En la vertiente leonesa de los Picos de Europa se elabora el queso azul de Valdeón, antiguamente conocido como ‘picón de Valdeón’. Se trata de una seña de identidad del…
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ActualidadAgroalimentaciónGastronomía
La IGP Queso de Valdeón propone formatos más atractivos
by MasCyLLa Indicación Geográfica Protegida (IGP) Queso de Valdeón, que debe su nombre al término municipal de Posada de Valdeón, en la provincia de León, se adapta a las nuevas demandas…
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ActualidadAgroalimentaciónGastronomía
Leche de Palencia; calidad en estado puro y para elaborar
by MasCyLLa Diputación de Palencia ha puesto en marcha una campaña para incentivar el consumo de los lácteos producidos y elaborados en la provincia. Se promocionan en las muestras alimentarias locales.…
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Agroalimentación
‘Consumir lácteos. Por ti. Por todos’, para promocionar la ingesta de leche
by MasCyL‘Consumir lácteos. Por ti. Por todos’, es la nueva campaña de promoción que ha lanzado la Junta de Castilla y León para impulsar el consumo de leche en la comunidad.…
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Dos envasadoras y 16 productoras de queso y otros derivados lácteos están adheridas al club de calidad Alimentos de Palencia, una iniciativa que promueve la Diputación Provincial Palencia es tierra…