El verano más extraño de nuestras vidas abrió paso educadamente al otoño, con la caballerosidad que caracteriza a esta especial estación del año. Es el momento de querernos a nosotros…
paisaje
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El verbo reinventar ha pasado a formar parte de nuestras vidas. Una sensación de cambio constante nos desborda a diario, mientras luchamos contra una evidencia que nos deja claro que…
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Naturaleza
Junta y Ayuntamiento de Ponferrada promueven un proyecto piloto de conservación en la Tebaida
by MasCyLEl consejero de Cultura y Turismo, Javier Ortega, el alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón Fernández y el obispo de Astorga, Jesús Fernández González, han firmado un acuerdo para impulsar este…
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“Si pudiésemos tener el sentido común de recuperar la lógica de un desarrollo armónico, entonces el mundo rural dejaría de constituir el eslabón débil de nuestra sociedad para pasar a…
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Las comunidades autónomas de Castilla y León, Asturias, Cantabria y Galicia, en coordinación con el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (Miteco), desarrollarán a partir del 1…
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Los promotores han decidido mantener, en formato online, la edición de este año del Festival del Piorno en Flor, que pasa a denominarse Festival del Piorno 9.0. No quieren “gastar”…
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La IGP Queso Beyos es una figura de calidad poco conocida fuera de León, pero muy valorada por los aficionados a los lácteos fermentados. Este sello ampara la producción de…
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Vino
Itacyl saca a la luz 15 variedades ‘escondidas’ con interés enológico y resistentes al cambio climático
by MasCyLSon muchos los esfuerzos por garantizar la riqueza de las variedades de uva en Castilla y León. Labores de investigación y desarrollo que se realizan desde los ámbitos público y…
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Construidos con los materiales más sencillos, los palomares nos recuerdan que somos herederos de Roma. Son cerca de 7.000 en Castilla y León y, con base cuadrada o redonda, en…
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¿Ternera y capas pardas? ¿Aliste solo es ternera y capas pardas? Esta es la pregunta que me he hecho recientemente, después de descubrir lo que cualquier paisano de Castilla y…