La séptima edición de ‘Soria Gastronómica’ se desarrolla de forma online durante el mes de octubre, a través de cinco jornadas, los lunes 5, 12, 19 y 26 de octubre,…
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Soria Gastronómica
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GastronomíaPortada
Soria Gastronómica analiza el ‘reino fungi’ como fuente sostenible de inspiración gastronómica
by MasCyLLa consejera de Cultura y Turismo, María Josefa García Cirac, ha inaugurado en el Palacio de la Audiencia de Soria el VI Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’ como la…
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AgroalimentaciónGastronomía
El VI Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, del 22 al 23 de octubre
by MasCyLLa sexta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, como gran evento gastronómico y especializado en micología en la Comunidad, se celebrará en Soria los días 22 y 23…
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ActualidadGastronomíaMesa y MantelValladolid
Miguel Ángel de la Cruz, la mirada atenta del recolector
by MasCyLLa carne de caza y las setas protagonizan el menú de otoño de La Botica, como corresponde a un restaurante empeñado en defender el producto local y de temporada. Su…
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La quinta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’ ha situado el micoturismo de Castilla y León como producto turístico a nivel internacional, afianzando las relaciones con mercados como…
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EventosGastronomía
Una veintena de actividades gratuitas convierte a Soria en capital micológica
by MasCyLSoria Gastronómica ha programado una serie de talleres de gastronomía micológica, recorridos y degustaciones para el fin de semana del 22 y 23 de octubre, previos a la celebración del V Congreso…
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ActualidadAgroalimentaciónNaturaleza
Castilla y León exporta gestión sostenible de micología
by MasCyLEl programa Micocyl ha iniciado una intensa labor divulgativa para dejar claro qué administración es competente en la enta de setas. Serán los ayuntamientos los responsables de hacer cumplir una…
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AgroalimentaciónGastronomíaNaturaleza
‘Soria Gastronómica’ reivindica Castilla y León como referencia internacional en micología y micoturismo
by MasCyLLa consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, ha inaugurado hoy en el aula magna Tirso de Molina de la capital soriana el IV Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’,…
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La IV edición del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica está suscitando gran interés desde el día de su presentación el pasado 19 de septiembre en Madrid, tanto por el…