Quién no tiene algún recuerdo del verano de cuando era niño. El mero hecho de no tener que ir a la escuela y tener todo el día libre para jugar, eso sí, con alguna que otra obligación familiar, era más que suficiente para recordar verano tras verano.
Tomás Jurío
-
-
¿Es lo mismo un vino “rosado” que un vino “clarete”? ¿Cómo lo tenemos que pedir? ¿Se elaboran de forma distinta? ¿Qué dice la legislación? ¿Y la tradición?
-
La poda de invierno es una de las labores más importantes del cultivo, aunque generalmente no recibe la importancia que merece. Antes de iniciarla conviene pensar cómo se ha comportado…
-
En verano también podemos disfrutar de un buen vino rosado, blanco… o tinto Tomás Jurío. Ingeniero agrónomo y enólogo. Director técnico de Bodegas Museum Parece bastante obvio que el clima está…
-
catasGastronomíaSabías que...Vino / Gastronomía
Díselo a tu cuñado: el tinto no se toma ‘a temperatura ambiente’
by MasCyLEl consumo de vino es una de las actividades gastronómico-culturales más placenteras que existen, pero también un buen campo de batalla cuando hay cuñados de por medio. Por eso hay…
-
El sector del vino ha tenido que adaptarse a las nuevas condiciones sociales y económicas. En el último año la venta ‘on line’ ha aumentado en torno a un 13%,…
-
Quién nos iba a decir hace cuatro meses que algo tan pequeño e invisible a la vista, un agente infeccioso microscópico, nos transformaría tanto la vida. Porque de hecho todo…
-
Se dice que “donde hay vino hay amor”. En cambio, de pequeñito me decían “donde está Dios hay amor”. Estas frases, que si bien podrían ser perfectamente compatibles, reflejan la…
-
Mes de la vendimia para los vinos tintos que, junto con septiembre, son los dos meses más esperados del año para cualquier viticultor y bodeguero. Para el primero porque al…
-
Corren unos tiempos en que parece que el consumo del vino va creciendo, algunos incluso piensan que es elevado. El interés por la enología, las catas, y últimamente la viticultura…
- 1
- 2