Aprovechando el uso de la tecnología y la innovación, la bodega Pagos de Araiz, perteneciente a Bodegas Masaveu, viene realizando una fuerte apuesta por la sostenibilidad con el desarrollo de varios…
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viñedo
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BurgosSabías que...Vino / Gastronomía
La vid silvestre euroasiática como origen del viñedo: sus poblaciones en el norte de Burgos
by RicardoEspaña, a pesar de ser el mayor viñedo del mundo, con unas 950.000 hectáreas, carece de una figura legal de protección para las parras silvestres, a diferencia de otros países de la Unión Europea,…
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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha asistido en Villalba de Duero (Burgos) a la inauguración de las nuevas instalaciones de la Bodega Bela. Carnero…
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Medio ambiente
Global Nature urge a las autoridades a apostar por una agricultura que conserve la naturaleza
by RicardoSi hablamos de la política con mayor asignación económica de la Unión Europea, hablamos de la Política Agraria Común (PAC) cuya reforma está dando los últimos coletazos y cuyos acuerdos…
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• Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, León, Ribera del Duero, Rueda, Tierra del Vino de Zamora y Toro son las figuras de calidad que han de renovar sus consejos reguladores. •…
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Tomás Jurío Quién no tiene algún recuerdo del verano de cuando era niño. El mero hecho de no tener que ir a la escuela y tener todo el día libre…
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ActualidadCampoVino / Gastronomía
La receta del éxito en el viñedo: lluvias de meses pasados y un verano poco caluroso
by MasCyLLas vides están en buen estado general y se espera una campaña igual o mejor a la del año pasado Lucía López Faltan menos semanas para el inicio de la…
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PortadaSabías que...Vino / Gastronomía
Que se entere tu cuñado: no eres un bicho raro si pides un clarete en un bar
by MasCyLNo te avergüences en absoluto si tienes un lapsus en el restaurante o la barra del bar y pides un clarete, como hacían tus abuelos. Es cierto que la palabra…
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AgroalimentaciónGastronomíaSabías que...Vino / Gastronomía
¿Sabe tu cuñado que la tempranillo y la tinta de Toro son la misma variedad?
by MasCyLRicardo Ortega En esta sección somos poco dados a hacer amigos, dada nuestra natural tendencia a arremeter contra los tópicos y a tratar de que prevalezca la razón. Por eso…
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Vino / Gastronomía
Castrillo de Don Juan (Palencia) se postula para integrarse en la DO Ribera
by MasCyLLa presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén y la diputada de la zona Cerrato, María José de la Fuente; acompañaban al alcalde de Castrillo de Don Juan, Santiago…