La Denominación de Origen Cigales ha cerrado el año 2020 con la entrega de 3.187.708 contraetiquetas, un 12,86 % menos que en 2019. La tendencia que a lo largo del…
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Viticultura
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Una investigación académica elaborada por el Real Centro Universitario Escorial- María Cristina, adscrito a la Universidad Complutense, y publicada en el Anuario Jurídico y Económico Escurialense de este año, ha…
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Un año más, llegó nuestra querida y a la vez temida vendimia. Querida porque para todos los que amamos esta forma de vida, y digo bien, “forma de vida”, es…
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Vino
Vino de la Tierra de Castilla y León abre su reglamento a variedades recuperadas por Itacyl
by MasCyLEl Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica el 6 de noviembre la resolución por la que se aprueba la modificación del Pliego de Condiciones de la Indicación Geográfica…
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Bodegas
Dehesa de los Canónigos recibe el certificado ‘eco’ para la totalidad de su viñedo
by MasCyLLa bodega ribereña Dehesa de los Canónigos acaba de recibir el Certificado de Viticultura Ecológica para sus 60 hectáreas de viñedo, reafirmando el compromiso de la Familia Sanz Cid con…
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El sector vitivinícola de Castilla y León ha vivido una jornada apasionante. De manera online, más de 70 profesionales del mundo del vino de toda España han celebrado una cata…
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Vino
La Junta incluye la rufete serrano blanco entre las variedades autorizadas en Castilla y León
by MasCyLLa vendimia está dando sus últimos coletazos en la DOP Sierra de Salamanca después de 24 jornadas, con más del 85% de la uva ya en los lagares, se han…
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El 20 de agosto se dio por finalizada la vendimia del albillo real en la DOP Cebreros, vendimia en la que la producción final quedó cerca de los 27.000 kilos,…
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El Boletín Oficial de Estado acaba de reconocer a la Rufete Serrano Blanco como uva con identidad y genotipo propio, lo que significa que, si el BOCYL lo aprueba en…
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Dehesa de los Canónigos es una bodega en la que, además de hacer excelentes vinos, quienes la gestionan se apasionan por compartir y mostrar lo que hacen. La belleza del…