El equipo de ARGI también estuvo presente en la feria Alimentaria 2015 en Valladolid, con algunos de los empresarios y productores de Castilla y León y de otras partes de…
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Memoria segoviana de la revolución comunera
by MasCyL“Muy injusto sería que Segovia envíe sus paños para enriquecer las ferias de Medina y Medina envíe su munición y artillería para destruir los muros de Segovia”. Con este requerimiento…
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Miguel Ángel Sánchez dirige los fogones de La Traserilla, en Palencia, que ha logrado situar como uno de los mejores de la Comunidad gracias a su imaginación y, al mismo…
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La fiesta gastronómica continúa con las propuestas de Jesús Ramiro, en las que la perfección técnica y la originalidad en su presentación serán el denominador común de ambas recetas. El…
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AgroalimentaciónGastronomía
La carne de capón bañada con un vino de Toro, una receta de lo más jugosa
by MasCyLLolo Astorga lleva cosechando reconocimientos desde 1991, cuando abrió su restaurante La Perla de Castilla. Prueba de ello son lo s galardones recibidos en el Concurso Provincial de Pinchos de…