Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan y de los actos que se han desarrollado para conmemoralo, la Asociación Provincial de Pan de Valladolid ha a provechado la ocasión para presentar el programa del II Foro nacional de Panes de Calidad Diferenciada
El acto ha sido guiado por el presidente de la asociación Juan Luis Colomo Plaza, acompañado por el alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, el presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero García, por el secretario general de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Juan Zapatero Gómez-Pallete y por la concejala de Cultura y Turismo, Mercedes Cantalapiedra.
Uno de los objetivos será dar a conocer las cualidades nutricionales del pan
Entre las acciones llevadas a cabo durante la mañana se encuentran, los «Desayunos Saludables» realizados en los colegios CEIP Marina Escobar y CEIP Miguel Delibes, en los que un total de 300 niños han desayunado pan con aceite de oliva, fruta, leche y azúcar, una manera sana de empezar el día, todo ello con la colaboración del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valladolid. Por otro lado, la Plaza Zorrilla de Valladolid ha sido el lugar elegido para ofrecer el «Bocadillo Solidario», por tan sólo un 1€ los ciudadanos pueden degustar de un bocadillo elaborado con Pan de Valladolid y de esta forma colaborar con la Asociación Española Contra el Cáncer, ya que el beneficio se otorgará a dicha asociación.
II Foro Nacional de Panes de Calidad Diferenciada
El foro se inaugurará el próximo viernes día 19 de octubre a las 17:00 horas en El Museo del Pan de Mayorga. Seguidamente se dará paso a la conferencia «La panadería del siglo XXI – Tendencias. Nuevas tecnologías.»
Posteriormente, a las 20:45 horas, en el hall de la Feria de Valladolid tendrá lugar la inauguración del foro en Valladolid, así como la apertura de la exposición sobre «Panes de España».
