Las sextas Jornadas Gastronómicas ‘El Lechazo de la Tierra de Medina’ invitan a degustar uno de los productos tradicionales de Castilla y León de la mano de los cocineros de una decena de restaurantes y establecimientos hosteleros de la comarca de Medina del Campo.
Del 1 al 31 de marzo se podrán probar diferentes menús, de entre 25 y 36 euros, elaborados con el lechazo como principal protagonista y acompañados de Vino Tinto de la Tierra, un entrante, ensalada, pan, postre casero y un café, tal y como viene fijado por parte de la organización de las jornadas, el Centro de Iniciativas Turísticas Tierra de Medina. Cuenta con la colaboración de la Asociación Gremial de Hosteleros Medinenses, la Ruta del Vino de Rueda, el Excmo. Ayuntamiento de Medina del Campo, la Mancomunidad Tierras de Medina y laDiputación Provincial de Valladolid.
Restaurantes participantes
Mesón de Pedro
Avenida Ramón y Cajal Nº 17.
47230. Matapozuelos.
Tfn: 983 832 650. Móvil: 653 859 661.
Página Web: www.mesondepedro.com
Email: info@mesondepedro.com
Capacidad: 220 Comensales.
Horario: Martes a Domingo de 13 a 16 H. Y de 20:30 a 23 H. Lunes cerrado.
Menú Degustación 1:
– Croquetas caseras de atún y huevo.
– Tabla de embutidos.
– Pincho de lechazo a la brasa de sarmiento y encina con ensalada típica del Mesón.
– Tarta Pinariega con flan casero y helado.
– Vinos de la D.O. Rueda blancos y tintos, agua, licor y chupitos.
– Café o infusión.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2:
– Croquetas caseras de atún y huevo.
– Tabla de embutidos y queso curado de oveja.
– Pincho de lechazo y conejo a la parrilla a la brasa de sarmiento y encina con ensalada típica del Mesón.
– Tarta Pinariega con flan casero y helado.
– Vinos de la D.O. Rueda blancos y tintos, agua, licor y chupitos.
– Café o infusión.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Restaurante Balneario de las Salinas
Ctra de las Salinas s/n.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 804 450 / 620 702 706.
Fax: 983 804 615.
Página Web: www.palaciodelassalinas.es
Email: reservas@palaciodelassalinas.es
Capacidad: 290 Comensales.
Horario: 13:30 a 15:30 H. Y 21 a 23 H.
Menú Degustación:
– Mosaico de ibéricos y quesos de nuestra Tierra.
– Gran revuelto Tierra Pinares.
– Lechazo Churro de IGP con ensalada de Huerta Amable.
– Postre Palaciego
– Pan, agua, vino Tierras de Castilla y León.
PVP: 35 €uros IVA incluido.
Restaurante El Mortero
Plaza de Segovia, Nº 2.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 803 033.
Página Web: www.elmortero.es
Email: jesusvegamortero@gmail.com
Capacidad: 45 Comensales.
Horario: Martes a Domingo: 11 a 14 H y de 17 a 21 H.
Menú Degustación:
– Ensalada de queso de oveja con vinagreta de tomates secos.
– Lechazo asado.
– Pastel de cuajada.
– Café y vinos de la tierra.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Restaurante San Roque
Ctra. Madrid-Coruña, Km. 157. Salida 156 Autovía A6.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 800 612. 983 800 608.
Página Web: www.hsanroque.es
Email: reservas@hsanroque.es
Capacidad: 750 Comensales.
Horario: 13 a 16:30 H. 21 a 23:30 H.
Restaurante La Tapería de la Plaza
Plaza Mayor de la Hispanidad Nº 34.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 81 22 69.
Página Web: www.taperiadelaplaza.com
Capacidad: 55 Comensales.
Horario: 13 a 16 H. 20 a 24 H. Lunes tarde cerrado por descanso.
Menú Degustación:
– Paté de Lechazo con tostitas.
– Mollejitas empanadas con Boletus.
– Paletilla de Lechazo confitada a la naranja.
– Flan de chocolate con leche helada.
– Pan, agua, vino de Ribera del Duero y Rueda, café y chupito.
PVP: 36 €uros IVA incluido.
Restaurante Madrid
C/ Claudio Moyano, Nº 2.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 813 993. Fax: 983 803 630.
Página Web: www.hotellamota.es
Email: reservas@hotellamota.es
Capacidad: 385 Comensales.
Horario: Lunes a Domingo de 13:30 a 16:00 h. Viernes y Sábado de 20:30 a 23:00 h.
Menú Degustación:
Aperitivo: (A elegir uno).
– Ensalada de Ahumados.
– Pulpo a la Parrilla.
– Jamón de Recebo.
Primer Plato: (A elegir uno).
– Ensalada César.
– Tallarines Carbonara.
– Huevos a la flamenca.
– Sopa de Pescado o Sopa Castellana.
– Risotto de Hongos.
– Rollitos Trigueros y Jamón York.
– Guiso del Día.
Segundo Plato:
– Lechazo.
Postre: (A elegir uno).
– Arroz con leche al chocolate blanco.
– Brownie de chocolate con Frutos del Bosque.
– Flan Casero.
– Crema de Azahar.
– Hojaldritos rellenos de nata con chocolate.
– Fruta del tiempo.
– Espuma de natillas con helado de galletas.
– Vino, agua, pan y café.
PVP: 30 €uros IVA incluido.
Restaurante Villa de Ferias
Carretera Madrid – Coruña km 157.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 802 700.
Página Web: www.villadeferias.com
Email: info@villadeferias.com
Capacidad: 500 Comensales.
Horario: 13 a 16 H. Y 21 a 24 H.
Menú Degustación 1:
– Revuelto de Morcilla Castellana.
– Lechazo y ensalada.
– Arroz con leche caramelizado.
– Vinos Tierras de Medina, agua, pan y café.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2:
– Revuelto de Morcilla Castellana.
– Mollejas de Lechazo.
– Lechazo y ensalada.
– Lingote de Pastel de Queso con Helado de Caramelo.
– Vinos Tierras de Medina, agua, pan y café.
PVP: 32 €uros IVA incluido.
Taberna Mohino
C/ Nueva del Cuartel, 2.
47400. Medina del Campo.
Tfn: 983 800 844.
Capacidad: 80 Comensales.
Horario: Lunes a Miércoles de 10 a 17 H.
Viernes, Sábado y Domingo de 10 a 17 H y de 19 a 1 H.
Mesón El Tío Macario
C/ González Íscar Nº 15.
47220. Pozaldez. Tfn: 983 822 391.
Página Web: www.mesontiomacario.es
Email: mesontiomacario@gmail.com
Capacidad: 80 Comensales.
Horario: 13:30 a 16 H. 21 a 24 Horas. Miércoles cerrado.
Menú Degustación 1:
– Setas al Tío Macario.
– Lechazo asado.
– Ensalada
– Postre casero.
– Vino La Veguilla.
– Café y chupito.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2:
– Ensalada templada con crujientes de queso.
– Cazuela de Castilla con sabores de Cantabria.
– Lechazo asado.
– Postre casero.
– Vino Finca Resalso.
– Café y chupitos.
PVP: 35 €uros IVA incluido.
Bodega El Hilo de Ariadna
Avenida Mariano Ruiz Nº 1.
47490. Rueda.
Tfn: 983 868 097. Móvil: 661 549 504.
Página Web: www.elhilodeariadna.es
Email: ariadna@grupoyllera.com
Capacidad: 120 Comensales.
Horario: 14 a 18 Horas. Lunes a Domingo.
Menú de Bodega Tradicional: (mínimo 2 personas).
– Chorizo al Espumoso Yllera.
– Guiso de temporada.
– Pincho de Lechazo elaborado en parrilla de encina con su guarnición.
– Copa de Yllera Privée, Botella Pepe Yllera. (Vinos de la Tierra de CyL).
– Postre.
– Pan, agua, café / infusión y chupito de la casa.
PVP: 25 €uros IVA incluido.
Menú Degustación 2: (mínimo 2 personas).
– Chorizo al Espumoso Yllera.
– Guiso de temporada.
– Lechazo asado en horno tradicional de leña.
– Copa de Yllera Privée, Botella Pepe Yllera. (Vinos de la Tierra de CyL).
– Postre.
– Pan, agua, café / infusión y chupito de la casa.
PVP: 38 €uros IVA incluido.
