spot_img
spot_img

‘Devora, es Burgos’, un aventura gastronómica única

Bajo este lema, la ciudad propone una oferta especial en alojamientos y restaurantes del 26 al 28 de octubre en la que, además de las numerosas actividades con las que contará, cabe destacar el  diálogo en torno a la alimentación que mantendrán el científico Juan Luis Arsuaga y los cocineros Andoni Adúriz y Quique Dacosta.

Los ‘Diálogos de Evo-Gastronomía: el nacimiento del hombre gastronómico’ es una iniciativa que tendrá lugar el sábado 27 de octubre, supone un diálogo sobre la evolución del hombre y la alimentación y las nuevas tendencias gastronómicas. Los participantes en este encuentro serán Juan Luis Arsuaga, codirector de las Excavaciones en la burgalesa Sierra de Atapuerca y experto en evolución humana, A

ndoni Adúriz, elegido mejor cocinero del mundo en 2012 por la revista ‘Restaurant’ y Quique Dacosta, gran referencia internacional de innovación en la cocina. Los tres hablarán de la importancia de la alimentación en la evolución del hombre, del futuro de la gastronomía y del nacimiento del hombre gastronómico. Todo ello abierto al público en el nuevo Auditorio y Palacio de Congresos de Burgos, el Fórum Evolución.

Burgos aspira a convertirse Capital Española de la Gastronomía 2013

Además de esta cita, la ciudad de Burgos acogerá durante el fin de semana otras muchas propuestas relacionadas con la gastronomía y la alimentación. Entre ellas se pueden citar las visitas a diversas bodegas de Ribera del Duero y Arlanza, los descuentos para acceder a la Catedral y al Museo de la Evolución Humana o los precios y los horarios especiales en los establecimientos comerciales de la ciudad. Los bares bur galeses, por su parte, se suman  a la iniciativa con la propuesta denominada ‘Mini Devora’, que contará con una variada oferta en tapas.

El fin de semana gastronómico de Burgos, además, contará con otras dos actividades programadas en el Fórum Evolución. En este escenario tendrá lugar la I Feria del Vino de Ribera y Arlanza el sábado, 27 de octubre, y el ‘Show Cooking Devora Burgos’, una exhibición de cocina de los cocineros y productores burgaleses, el domingo 28.

Burgos, que quiere convertirse en Capital Española de la Gastronomía para el año 2013, completa su oferta para el fin de semana con su impresionante patrimonio histórico y artístico, en el que destacan los bienes declarados Patrimonio de la Humanidad: Catedral, Camino de Santiago y Yacimientos de Atapuerca.

Más información

 

spot_img

#MÁSCYL RECOMIENDA

ESCAPADAS DESTACADAS

La Posada de Pradorey se convierte en un nuevo destino gastronómico imprescindible

Construido por encargo del Duque de Lerma en el año 1601 como un palacete de caza de estilo herreriano para el rey Felipe III,...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

SABOREA CYL

El Capricho y Matarromera conquistan Málaga durante un mes

Si hay un maridaje que apasiona a todos los amantes de la carne y del vino, es el que podemos disfrutar con una copa...