La plataforma vallisoletana Maybein es un motor y gestor de reservas que alerta a los clientes en tiempo real de las mesas canceladas o libres en restaurantes ‘premium’. Una herramienta que permite al sector de la hostelería reducir sus pérdidas por las reservas canceladas a última hora o no presentadas y que avisa al cliente de la disponibilidad en sus restaurantes favoritos.
Ya está disponible para su uso con restaurantes de toda la provincia de Valladolid y está comenzando la comercialización en las comunidades de Galicia y Madrid. Gracias al acuerdo firmado con la Asociación de Hostelería de Valladolid los socios no pagarán hasta diciembre.
¿Cómo puede informar un restaurante que tenía completo que dispone de una mesa libre por cancelación en el último momento o porque el cliente no se ha presentado? Hasta ahora no había posibilidad. Que un cliente haga una reserva en un restaurante y no se presente a la hora convenida ni avise de la cancelación es lo que en hostelería se conoce como no show, un tema de suma importancia en la viabilidad del establecimiento, no sólo por cuestiones económicas, sino también de gestión de stock y probabilidades de que los productos se echen a perder.
Estas cancelaciones de último momento y los ‘no shows’ suponen para muchos restaurantes un 15% en su facturación semanal, ya que no dejan margen de maniobra y provocan la pérdida de producto, trabajo y dedicación del restaurador.
Para solucionar este problema llega Maybein, la aplicación que nace con el objetivo de rentabilizar esas mesas libres o canceladas de último momento y optimizar con una lista de clientes que esperan mesa en un restaurante premium. Se trata del mejor canal de comunicación entre el restaurante y el comensal, porque es la mesa quien busca clientes. Una vuelta de tuerca a las plataformas de reservas actuales.
Maybein da una segunda vida a las reservas perdidas
La App Maybein una herramienta orientada a dos tipos de usuarios: los restaurantes premium (con un ticket medio superior a 35 €) y los clientes de estos establecimientos para los que es totalmente gratuita. Para los restaurantes Premium, Maybein es mucho más que una central de reservas al uso, es la app que notifica directamente a los clientes las mesas canceladas y una ‘waiting list’ de clientes.
El restaurante puede utilizarla sólo para comunicar las cancelaciones o también como libro de reservas online: con un solo clic, el restaurante libera su mesa y, con una notificación, recibe la reserva, todo gestionado desde cualquier móvil o tablet, sin necesidad de paneles de gestión.
De esta manera, los clientes reciben una alerta con las mesas libres en sus móviles, lo que permite a los restauradores salvar sus mesas anuladas gracias a las reservas de último minuto. Si al restaurante le anulan una mesa el cliente se entera al instante y tiene la opción de reservar.
La aplicación tiene una cuota mensual de 50 euros para el restaurador durante el primer año, sin permanencia ni comisiones por reserva, y no incluye descuentos para el comensal, promociones, opiniones ni comentarios públicos, de forma que solo el restaurante conocerá la experiencia del cliente.
Una nueva herramienta para los comensales más exigentes
Maybein es la plataforma para comensales exigentes que saben lo que buscan, la app que avisa de mesas libres en tus restaurantes favoritos, en definitiva, la aplicación que permite que los mejores restaurantes de tu ciudad te encuentren, porque en Maybein solo se encuentran restaurantes premium.
Maybein es una central de reservas pero, además, localiza para ti las mesas libres más cercanas a tu geolocalización, sin búsquedas y de un solo vistazo sabes dónde puedes comer o cenar. Pero su valor añadido son sus alertas: el cliente intenta reservar en un restaurante y, si no hay sitio, la aplicación establece una alerta para las fechas y horas que el usuario seleccione y cuando el restaurante se queda con alguna mesa libre, es el móvil el que avisa al comensal en tiempo real con una notificación, sin necesidad de abrir la aplicación.
Beneficio a través de la asociación de hostelería
Gracias al acuerdo de colaboración firmado entre la Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid y Maybein los restaurantes asociados están exentos de pagar la cuota por el uso de la aplicación hasta el mes de diciembre de 2020.
El uso para el sector de la hostelería es sencillo: el restaurante tiene una aplicación propia, MaybeinChef, desde donde gestiona todas las reservas y mesas de su establecimiento en tantos dispositivos móviles como quiera.
Maybein está disponible desde el pasado miércoles en Valladolid con diez restaurantes Premium: Wabisabi, la Viña de Patxi, Montellén, María, Suite 22, 5 Gustos, Mesa Cero, La Garrocha, Voraz fue la Llama y Llantén, y se irán sumando más en los próximos días. También se está realizando labores comerciales en Galicia y Madrid, y próximamente en el resto de España.
Equipo 100% vallisoletano
La empresa Maybein está fundada por la periodista Saray Maestro y forman parte de ella la diseñadora gráfica Lorena Fernández, creadora de la imagen de la marca, la empresa Five Flames Mobile, encargada del desarrollo de la plataforma, y el restaurador propietario de Wabisabi Antonio González. Con un capital 100% vallisoletano, la empresa busca ser un referente a nivel nacional e internacional.
En la actualidad, Maybein está en negociaciones con el Basque Culinary Center para implantar la plataforma en su restaurante Labe y con inversores externos que están interesados en apostar por el proyecto.
Más información en www.maybein.com o en redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter y LinkedIn.
