spot_img
spot_img

Tierra de Sabor, protagonista de las cocinas de MasterChef en la estación de San Isidro, León

 Los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León estarán en la prueba de exteriores del siguiente programa, que se emitirá el martes a las 22:10 horas en La1 de Televisión Española

Lucía López

El corazón amarillo protagoniza una vez más MasterChef ya que sus productos llenarán las cocinas del programa que se emite el martes 11 de mayo a partir de las 22:10 horas en La1 de Televisión Española. El programa culinario, con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se ha trasladado en esta ocasión a la estación invernal y de montaña de San Isidro, en León.

En este escenario, rodeado por picos de más de 2.000 metros de altura, los aspirantes van a cocinar los productos amparados por Tierra de Sabor a -2º pero con una sensación térmica de -12º. Allí, rodeados por las más de treinta pistas de la estación de San Isidro, tendrán que elaborar un menú para 200 esquiadores, con el objetivo de batir el récord de comensales de esta edición.

El menú estará formado por una menestra de invierno con caldo de garbanzos Pico Pardal y huevo poché y caldereta de Lechazo de Castilla y León con boniato en texturas, elaborados con algunos de los mejores productos con sello Tierra de Sabor. Los productos de León tendrán un papel destacado y junto a la cecina habrá algún ingrediente sorpresa más.

Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera se encargarán de supervisar las elaboraciones de los aspirantes acompañados esta vez del chef Juanjo Losada del restaurante leonés Pablo, reconocido con una estrella Michelin, que será el encargado de dar algunas pautas a los equipos.

Tierra de Sabor

La marca de garantía para los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla y León cuenta en la actualidad con más de 900 empresas y cerca de 6.000 productos llevan en sus etiquetas el corazón amarillo, constituyendo así la cartera de alimentos de calidad más grande de Europa. Alimentos con origen y producción local, donde las carnes, vinos, derivados de cereales, frutas, verduras y lácteos, son entre otros, los sectores en los que el surtido es más extenso. 

En esta prueba de exteriores en la estación de San Isidro, los productos agroalimentarios de calidad de Tierra de Sabor volverán a deslumbrar a aspirantes, y jurado y dejarán un buen sabor de boca a los comensales.

spot_img

#MÁSCYL RECOMIENDA

ESCAPADAS DESTACADAS

Tierra de Sabor buscará extenderse a toda España

Justo el mismo día que se cumplen quince años del nacimiento de ‘Tierra de Sabor’, el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

SABOREA CYL

Tim Atkin lanza la primera edición de los ‘DO Rueda Awards’

El prestigioso Master of Wine británico, Tim Atkin, acaba de anunciar en la feria sectorial ProWein 2024, los “D.O. RUEDA AWARDS”. Se trata de unos premios creados por el...