Mesa y Mantel

Cobo Estratos es el nuevo espacio de Miguel Cobo, situado en pleno centro de Burgos, que ahora recibe un Sol Repsol. En una gala celebrada en San Sebastián, con todas…

El próximo 8 de marzo es el Día Internacional de la Mujer y rendimos homenaje a todas, pero en especial, a las que trabajan día a día entre fogones y…

Los habitantes empadronados no llegan a ser ochocientos, pero el ajetreo es constante, sobre todo en algunas épocas. El Camino de Santiago y el Canal de Castilla impulsan el trasiego…

Estamos en plena temporada de pimiento rojo, y en el Grupo Villoldo lo saben bien… Y es que la familia Pedrosa compra por estas fechas la cosecha para todo el año, cuando…

Los especialistas de Puntronic.com avanzan los cambios que están empezando a producir¿Cómo será la cocina del futuro? Cuando se plantea la pregunta inmediatamente se piensa en tecnologías revolucionarias, en robots…

Estas fechas son esperadas por numerosas personas que aprovechan para realizar un viaje turístico a Segovia o para celebrar encuentros entre familiares o amigos, ya que la ración de cochinillo…

El restaurante Pablo, último estrella Michelin de Castilla y León, propone un menú degustación basado en el producto de proximidad tratado con mimo y con la esencia de los sabores…

El ámbito rural es escenario de lo mejor y, también, de las carencias que nunca debieran ser. Ventajas e inconvenientes. La mayor pretensión que se marcan muchas personas es vivir,…

Una de las metas del corazón azul es la de educar en los colegios a través de jornadas monográficas, así como por medio de la incorporación de alimentos saludables a…

El cocinero Jesús Ramiro ha sido el encargado de elaborar diferentes menús para su publicación en el marco de Más Sabor Saludable. El objetivo es trasladar la idea de que…