Sabías que…

El consumo de vino es una de las actividades gas­tronómico-culturales más placenteras que existen, pero también un buen campo de batalla cuando hay cuñados de por medio. Por eso hay…

Ricardo Ortega La provincia de Valladolid siempre se ha definido por sus terrenos llanos, tanto los de Torozos como los de Tierra de Campos o Pinares. Ahora sabemos que este…

Padre del turismo como motor cultural y económico, Benigno de la Vega-Inclán creó la red de Paradores y convenció a Alfonso XIII para que comprase la Casa de Cervantes en…

La experiencia ha demostrado que es posible cultivar el olivo y elaborar aceite incluso en provincias del interior donde los contrastes de temperatura no son ninguna broma. Pago de Valdecuevas…

Se cumplen cinco siglos de una derrota que se celebra como cien victorias. La batalla de Villalar aceleró el fin de la revuelta de las Comunidades, en la que un…

Los seres humanos llevamos milenios cultivando vides, se trata de una actividad agrícola tan antigua como cambiante. En el mundo del vino hay muchas costumbres y prácticas que se han…

El embajador de la gastronomía de Soria es un producto sin procesamiento industrial, no contiene hidratos de carbono, ni azúcares ni sodio, es rico en vitaminas y minerales y un…

La moda de crear museos etnográficos, tan extendida en territorios como Castilla y León, no ha llegado aún al Continente Negro. Quizá porque sus habitantes aún no han sentido la…

Ricardo Ortega No hace falta que te sientas culpable por seguir pensando que las primeras palabras escritas en castellano aparecieron en los monasterios de Suso y Yuso, en San Millán…

Durante muchos años se han conservado unas creencias populares respecto a la alimentación que no son lo que parecen, hay muchos dichos que se van enseñando generación tras generación que…