Agroalimentación

La IGP Cecina de León aglutina a once empresas que el año pasado produjeron 735.000 kilos. La DO León produjo 2 millones de botellas. Casi un 70% de su producción…

La superficie destinada a esta hortícola en la comarca del Tera ha crecido un 77% gracias al contrato firmado hace una década con Mercadona   El pimiento lleva décadas definiendo…

La Asociación de Apicultores de Palencia apuesta por una Marca Colectiva en la comercialización de la miel para garantizar su calidad y que los consumidores puedan identificarla

Venta de café de especialidad en grano y chocolates de origen. Café y chocolates de todos los principales países productores del mundo El gerente de La Hacienda Café decidió poner…

Este vino de baja graduación posee una larga tradición en el País Vasco, pero también en Cantabria y el norte de Burgos. La palabra ‘chacolí’ está presente en la cultura local desde hace siglos y solo los intereses comerciales y políticos han impedido que figure en el etiquetado

Más de 300 profesionales asistirán a este encuentro que contará con más de 30 ponencias y una mesa redonda sobre sostenibilidad y medio rural La XI edición del Congreso Mundial…

Un equipo de 85 personas está a disposición de los ‘jefes’ para atender consultas y resolver cualquier duda, al igual que por los otros canales disponibles: formulario web o correo…

Son ya 70 las figuras de calidad alimentarias reconocidas en Castilla y León. En todos los casos, la iniciativa de constituirse en entidad titular de una DOP o IGP, con…

La medida está contenida en la norma de calidad del pan que rige desde julio de 2019, pero que se pospuso hasta la actualidad para que los fabricantes dispusieran de…

Impulsar la comercialización de la producción agraria y trasladar la riqueza del patrimonio gastronómico al boletín oficial son algunas de las labores desarrolladas por Itacyl en el marco de Tierra…